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磨坊的健康之選是如何打造品牌設計和產品包裝設計以及創新能力的

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在現有的基礎上,科學研究對這些飲食計劃進行了直接或間接的檢測。雖然有一些廣泛的共識,但涉及某些具體的飲食計劃及其功效時卻存在較大的分歧。 而且,這些分歧還會引發公眾的認知和態度以及行動上的大轉折,從而使得企業很難對趨勢進行預測和響應,難以引領時代的潮流。一種趨勢可能會突然轉向另一個方向,可能只是由于一本寫得很好的書或者某項政府行為。接下來我們來看一下通用磨坊和康尼格拉的“健康之選”是如何應對人們日益增長的對健康飲食的興趣的。
通用磨坊脆谷樂,最早的即食免煮燕麥片包裝通用磨坊的故事表明企業可以采取多種方式去了解和響應包裝設計趨勢,從而贏得品牌相關性之戰,保持自己的相關性的同時讓競爭對手無法建立相關性。這種戰略的關鍵在于其靈活性,企業要擁有多元化的品牌和產品以及創新能力。
通用磨坊有著追求更健康的產品和訴求的歷史傳統和文化。1941年,它推出了“快樂燕麥”(Cheen Oats),后改名為脆谷樂,這是最早的即食免煮燕麥片, 并且一直以來都在強調其健康性。通用磨坊在早期強調脆谷樂的全麥成分。隨后,它所開展的研究表明每天食用脆谷樂會降低膽固醇。1992年推出的多谷類脆谷樂則添加了維生素和纖維。而到目前為止,脆谷樂是最成功的麥片品牌設計,它特許經營授權的有4個項目,擁有12%的市場份額。對健康有益的這種認知無疑使 它和那些關注健康食品的人建立了相關性。但是,也有人提出,相對于其他麥片而言,脆谷樂的鈉含量偏高。另外,還有人質疑它對膽固醇的功效。但任何事情都不能一概論之。
通用磨坊還基于健康飲食的理念,推出了-系列品牌包裝,從而為其健康產品設計的出爐搭建了平臺。而這些品牌經驗對于企業如何響應市場趨勢具有參考意義。
19乃年,通用磨坊推出天然山谷香脆燕麥條包裝(燕麥蜂蜜口味)’這種產品在燕麥片中加入了天鱗蜜和黃糖,是一種高纖維、高蛋白、低脂肪的天然包裝營養食品。 此后,天然山谷的產品線又發展了什錦果仁味、麵味、甜咸堅果口味’在堅果形成一系列的包裝設計。

 

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